肯德基餐廳在重新裝修消防改造后，確實需要進行消防驗收消防檢測。這是因為餐飲場所是公共場合，無論面積大小，按照相關規定都需要辦理《消防檢查合格意見書》才能投入使用和營業。此外，在驗收過程中，需要確保各項設施滿足安全標準，包括測試各個插座是否能正常使用，電力是否暢通等。 特別要注意的是，由于肯德基餐廳屬于快餐業，會涉及到燃氣、用電等安全問題，因此，在裝修完畢后，除了進行消防驗收外，還需消防檢測,還需要進行燃氣驗收，以確保能夠安全點火燒菜。這些措施都是為了保障公眾的生命財產安全，避免可能的火災等安全事故。